El Grupo de Investigación de Alimentos Frutales de la UN Sede Manizales centra su trabajo en la elaboración, el refinamiento y la búsqueda de nuevos productos alimenticios a partir de la fruta. Desde los cultivos hasta llegar al consumo, el grupo abarca todas las etapas con el fin de tener al final un alimento nutritivo y delicioso.
UN Encuentro pretende adentrarse en los grupos de investigación de la UN Sede Manizales. Estos grupos con sus diferentes Líneas de Investigación son la base de las investigaciones, proyectos, innovaciones y productos que la UN hace para el beneficio de la comunidad y el avance en ciencia y tecnología. En UN Encuentro sabremos de su historia, avanzes, logros y resultados.
Correo Electrónico
DNINFOA - SIA
Bibliotecas
Convocatorias
Identidad UNAL
