Escudo de la República de Colombia Escudo de la República de Colombia
Panel de Accesibilidad

ICTA, Planta piloto de carnes

Seguimiento lineal a todo el proceso de elaboración de chorizos a base de carne de porcino y de bovino.

Procesos

En cada capítulo de Procesos conoceremos los laboratorios, instituciones, e investigaciones que se llevan a cabo en la Universidad Nacional de Colombia.