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La Ciencia de la Poscosecha

La profesora Claudia Patricia Pérez, coordinadora del programa curricular de Ingeniería Agrícola, nos cuenta cómo llegó a convertirse en ingeniera y nos explica en qué consisten los proyectos e investigaciones que adelanta en la actualidad.

Ingenios

A través de su testimonio, un profesional destacado en el campo de la ingeniería, rememora el origen de su interés por su campo específico de estudio, y explica luego cómo este interés se vincula con sus proyectos actuales de investigación.