El laboratorio de procesamiento de semen en cabeza del profesor Guillermo Henao, tiene un investigación que busca mejorar genéticamente la calidad del ganado doble propósito, es decir que la calidad de la carne y de la leche sean óptimos. Esto se ha venido haciendo a través de la selección de muestras de semen a nivel mundial con las cuales se han inseminado las mejores razas de vacas que tiene la UN, mejorando las crías  y así obteniendo un ganado Nacional de excelente  Calidad. El semen que produce la UN  es uno de los más buscados en el mercado por productores de leche y carne.