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Sistema para la producción de una serie de complementos alimenticios a partir del mango, la mora y la ochuva, utilizando la técnica de secado por aspersión la cual conserva una mayor cantidad de nutrientes.
Sistema para la producción de una serie de complementos alimenticios a partir del mango, la mora y la ochuva, utilizando la técnica de secado por aspersión la cual conserva una mayor cantidad de nutrientes.
Las investigaciones realizadas en la UN Manizales tienen su espacio televisivo en NODOS. Con un formato ágil, un lenguaje claro y descriptivo se pretende dar un enfoque social que acerque las investigaciones al público en general y así puedan ser entendidas con mayor facilidad desde su propósito, desarrollo y resultados.
