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Abstract

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Primera Temporada

13 abril 2023 0 vistas

#Abstract #SeriesUNAL #Ciencia #Arroz El arroz es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial y en Colombia y como todo cultivo se ve afectado también por enfermedades. Normalmente lo que se ha venido haciendo en el campo colombiano es usar agroquímicos para combatir estos problemas pero estos contaminan la tierra, los cuerpos de agua y hacen que los patógenos muchas veces se vuelvan súper resistentes. Buscando una alternativa, Lorena Miranda, egresada de la Maestría en Microbiología de la UNAL encontró en una bacteria la posibilidad de crear un producto agrícola que mantenga a salvo tanto los cultivos de arroz como el medio ambiente que lo rodea.

07 abril 2023 0 vistas

Al alcanzar los 8000 millones de personas en el mundo los retos para garantizar la alimentación humana crecen cada vez más. Problemas como la degradación de los océanos por la sobre pesca o la contaminación ambiental por la ganadería han hecho que organizaciones mundiales como la ONU se pregunten por nuevas alternativas de alimentación y sugieran explorar los insectos como una alternativa. Magaly y Helbert, egresados de Zootecnia de la UNAL coordinan un laboratorio donde producen harina hecha de larvas para la alimentación animal y humana enfrentándose a la fobia a estos organismos.

30 marzo 2023 0 vistas

El río Yotoco se encuentra en el municipio de Yotoco, en el departamento del Valle del Cauca, nace en la vertiente oriental de la cordillera Occidental y desemboca al marge izquierdo del río Cauca. De acuerdo con información obtenida por diversos autores y entidades de control ambiental regional, este municipio posee más del 70% de uso de suelo dedicado a actividades agropecuarias; y hasta el año 2016, se reportaron condiciones de calidad y cantidad hídrica desfavorables, en algunos casos asociándose a las actividades pecuarias en la subcuenca hidrográfica del río Yotoco. El objetivo de este este trabajo fue evaluar la calidad del agua del río Yotoco, con relación a la influencia de los sistemas productivos agropecuarios, para la formulación de una estrategia de gestión sobre la subcuenca hidrográfica del río. Para lograrlo, se georreferenciaron seis sistemas productivos pecuarios, y con base a esto se seleccionaron tres zonas con dos puntos de muestreo cada una, en donde se estimaron índices de calidad a partir de parámetros fisicoquímicos (ICA) y biológicos (BMWP/Col y ASPT). El ICA categorizó la calidad hídrica de todos los puntos como aceptable, en donde la variación estadística fue explicada por las variables sólidos suspendidos, turbidez, coliformes totales y pH; mientras que, BMWP/Col y ASPT fueron más sensibles indicando que, al tener menor diversidad de macroinvertebrados, la zona alta cuenta con agua fuertemente contaminada, mejorando esta clasificación en la zona media y baja; sin embargo, estas varían entre aguas moderadamente contaminadas hasta aguas sin contaminación. De esta manera se concluye que los sistemas productivos agropecuarios ubicados en la subcuenca hidrográfica del río Yotoco generan un impacto medio en la calidad hídrica de este río, pues a pesar de que no es recomendable su consumo sin un tratamiento previo y desinfección, esta es apta para el desarrollo de la vida acuática y para actividades agrícolas; adicionalmente, es necesario evaluar con más detalle otros componentes bióticos, abióticos y antropogénicos que podrían estar aportando a la contaminación hídrica del río.

23 marzo 2023 0 vistas

#SeriesUNAL #Abstract Zootecnista de la Facultad de Ciencias Agrarias, departamento de producción Animal de la Universidad Nacional Sede Medellín, desarrolló un proyecto llamado: Conformación de paisajes ganaderos productivos con baja huella de carbono y alto bienestar animal, orientados a la sostenibilidad del sector en Antioquia. La tradición ganadera del país está ligada a su historia. No se puede desconocer su importancia e influencia en el desarrollo económico, político y cultural del país, a pesar de las grandes dificultades que ha debido atravesar en aspectos como el orden público rural, el desarrollo del comercio internacional y la ausencia de un ordenamiento institucional público que responda a sus necesidades y expectativas. La Población de animales bovinos del país está distribuida en 623.794 predios y constituida aproximadamente por 27´234.027 animales, ubicados principalmente en el departamento de Antioquia, el cual aporta el 11,35% del total de inventario bovino, es decir alrededor de 3'091.062 animales, siendo considerado el departamento con el mayor inventario ganadero del país. Estos 27,2 millones de cabezas de bovinos en pastoreo y 32,5 millones de hectáreas en pasturas, prácticamente evidencian como la ganadería está presente en la totalidad del territorio nacional; pero el uso actual del suelo por parte de esta actividad es cuatro veces mayor con respecto a su vocación, creando un conflicto en el uso de este. Estos inconvenientes en el uso del suelo son más acentuados en Antioquia, debido al alto inventario ganadero, la inclinación del terreno y la baja la fertilidad de los suelos en las cuales pastan los animales. Por otra parte, el producto ganadero como la carne, presenta rendimientos inferiores a los de otros países de referencia (i.e. ganancia de peso gr/animal/día 1020, 660 y 312 para Estados Unidos, Brasil y Colombia respectivamente, con una baja eficiencia en el uso del suelo, lo que dificulta cumplir con los retos asociados al crecimiento de la demanda interna y externa de carne.

05 diciembre 2022 3 vistas

Alejandra Rincón, egresada de la Maestría en Estudios de Género, encuentra en el oficio textil de las mujeres de su familia un camino para tejer una nueva historia creando una red de memoria, resistencia y sanación de las heridas provocadas por un pasado de opresión patriarcal.